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区食安办加强辖区建筑工地食堂监管工作
来源:本站  时间:2013-05-13 15:11  
    为切实做好建筑工地食堂食品安全监管工作,有效预防群体性食物中毒及传染病发生,保障建筑工人身体健康和生命安全,区食安办联合区食药监分局,对辖区工地食堂进行全面排查。重点对各项食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品和食品原料采购进货查验、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等环节逐一排查。经查,我区建筑工地食堂31家,其中24家属无证经营。此外,部分食堂还存在卫生条件差,硬件不足,从业人员无有效健康证明等问题,执法人员已当场下达责令整改文书,要求立即整改到位。

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