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我区开展辖区学校食堂进行食品安全随机检查
来源:区教育局  时间:2023-06-21 09:12  

为进一步加强校园食品安全管理,保障在校师生饮食健康,近日,区教育局、市场监管局成立联合检查组,对辖区多所学校食堂开展食品安全随机检查。

检查中,工作人员重点检查学校就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节消毒杀菌工作,并采取“三看”“两提醒”检查方式督促经营者落实食品安全主体责任,做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透,防止交叉感染,储存间要保持干燥通风等事项。
    下一步,区教育局、市场监管局将持续推进校园食品安全守护行动,严格把控食品安全监管力度,全力保障师生饮食安全。

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