区卫生局积极开展食品卫生监督检查活动
来源：本站 时间：2007-09-08 13:22
8月30日，区卫生局联合花园路街道办事处积极开展食品卫生专项监督检查活动，主要对花园商厦周边的餐饮业、食品经营店铺进行了监督检查。此次活动共检查餐饮业、食品经营店铺18家，出动工作人员15人。在监督检查中发现无卫生许可证经营单位、无健康证从业人员，采取督促办证、停业整顿，并派人进行监督指导。对证件齐全的经营单位要求做到以下几点：一是不得出售腐烂变质食品，食品要保证无毒、无害；二是食品存放要注意生熟分离；三是进货要求索证、记录，所进食品要有生产日期、保质期等；四是餐具、饮具及盛放直接入口食品的容器，要做到“一洗、二清、三消毒、五保洁”。
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